Sau khi có thông tin về sữa quảng cáo 24% đạm, thực tế chỉ 0,5%, bà mẹ nào cũng đọc kỹ bao bì hơn trước khi mua sữa nuôi con. Ảnh: Tiền Phong

Trao đổi với báo chí, PGS. TS. Lê Hoàng Ninh - Viện trưởng Viện Vệ sinh Y tế Công cộng TP.HCM cũng cho hay: Qua giám sát chủ động chất lượng sữa bột bán lẻ trên thị trường TP.HCM năm 2008, Viện phát hiện 31/49 mẫu sữa bột nội địa có hàm lượng protein thấp hơn công bố.

Từ tháng 4 - 11/2008, Khoa Dinh dưỡng - Vệ sinh An toàn Thực phẩm của Viện này đã chủ động giám sát mặt hàng sữa bột các loại đang bán lẻ trên thị trường TP.HCM, để đánh giá chất lượng so với công bố ghi trên bao bì sản phẩm. Trong đó, mục tiêu cụ thể là xác định hàm lượng protein (đạm) có trong sữa bột so với công bố chất lượng ghi trên bao bì sản phẩm.

"Chúng tôi đã tiến hành lấy 99 mẫu, các địa điểm thu thập mẫu là các cơ sở bán lẻ trên thị trường quận, huyện, cửa hàng, siêu thị trong thành phố và chợ vùng ven. Do vậy, đây chỉ là các mẫu sữa để giám sát, nhằm cảnh báo nguy cơ cho người tiêu dùng và báo cáo để các cơ quan có chức năng thanh tra tiếp tục xử lý", TS. Ninh cho biết.

Theo đó, nhiều loại sữa mức chênh lệch giữa hàm lượng protein kiểm tra thực tế thấp hơn nhiều so với ghi trên bao bì sản phẩm đã công bố chất lượng từ 1 - 30 lần. Điều đáng quan ngại là một số sản phẩm sữa dành cho trẻ em có hàm lượng thực tế thấp hơn tiêu chuẩn công bố trên bao bì sản phẩm.

Danh sách một số sản phẩm sữa bột nội địa có hàm lượng đạm thực tế kiểm nghiệm siêu thấp so với công bố trên bao bì: