(VietNamNet) - Giá thủy sản tươi sống nội địa tăng do nguồn cung khan hiếm và chi phí vận chuyển tăng đã làm cho mặt hàng thủy sản đông lạnh đóng gói sẵn hiện đang tiêu thụ mạnh tại các siêu thị.
 |
| Người Hà Nội mua cá basa sạch nuôi tại An Giang. Ảnh Nguyên Vũ. |
Theo Trung tâm Thông tin Thương mại (Bộ Thương mại), tại Cần Thơ, sức mua các mặt hàng đông lạnh gói sẵn như chả giò, tôm sú... tại hệ thống siêu thị tăng khoảng 35% so với cuối tháng 6, mặc dù nhiều sản phẩm chế biến từ cá tra, cá basa, tôm sú giá tăng nhẹ 1.000-2.000 đồng/gói (15.000-30.000 đồng/gói). Các mặt hàng này ngày càng được ưa chuộng do tiện lợi, dễ chế biến trong khi giá nhiều loại thực phẩm tươi sống (chưa qua sơ chế) đang ở mức cao, nguồn cung khan hiếm. Đây là một tín hiệu khả quan, cho thấy thị trường trong nước ngày càng ưa chuộng mặt hàng đông lạnh đóng gói.
Khảo sát của PV. VietNamNet tại các siêu thị của Hà Nội cho thấy, sức mua mặt hàng này cũng bắt đầu nóng lên, nhất là đối với người tiêu dùng là đối tượng trẻ, những người bận bịu, ít có thời gian cho nội trợ. Chị Nguyễn Thị An, nhà ở quận Đống Đa, cho biết, chị rất hay mua các loại thủy sản đông lạnh ở siêu thị vì rất tiện lợi, về nhà chỉ việc chế biến. Các mặt hàng này lại ngày càng đa dạng, phong phú, từ các loại tôm, cá basa, chả giò, cá nục, mực... đông lạnh, đến các sản phẩm chế biến sẵn (ready to cook) như basa viên, chả basa, cá basa kho tộ...
Theo Bộ Thủy sản, do ảnh hưởng từ mùa vụ và giá xăng dầu cao, giá thuỷ sản bắt đầu tăng tại nhiều địa phương. Tại Cà Mau, giá xăng dầu tăng đẩy chi phí đầu tư cho một chuyến đi biển tăng trung bình 20% kéo sự tăng giá của thuỷ sản. Đồng thời, một số loại cũng đang vào thời kỳ trái vụ đánh bắt, nên giá nhích lên 3.000-5.000 đồng/kg.
Tại chợ hải sản Chánh Hưng (TP.HCM), giá cá thu ở mức 45.000-48.000 đồng/kg (tăng 5.000đồng/kg), cá nục 13.000-14.000 đồng/kg (tăng 3.000 đồng/kg), cá bạc má 20.000-24.000 đồng/kg (tăng 3.000 đồng/kg), cá diêu hồng 24.000-28.000 đồng/kg (tăng 1.000 đồng/kg), mực lá nhỏ tăng 4.000 đồng/kg, lên 33.000- 44.000đ/kg... Dự báo, giá thủy sản vẫn sẽ tiếp tục tăng trong những ngày tới do nhu cầu đang cao.
| 
