Các nhà khoa học thuộc trường ĐH Saint Louis (Mỹ) vừa phát triển thành công một loại pin nhiên liệu sử dụng đường để làm năng lượng. Đặc biệt, pin có thể chạy bằng các dung dịch từ nước đường cho đến nước si-ro.
GS hóa học Shelley Minteer - người đứng đầu dự án pin chạy bằng đường. Mặc dù chỉ giữ lại được tối đa 20% hiệu suất khi chuyển đổi từ đường sang điện năng nhưng các nhà khoa học vẫn cho rằng, loại pin này có tuổi thọ dài gấp 3-4 lần so với pin lithium ion. Dù dùng đường để tạo ra nhiên liệu không phải là khái niệm mới, nhưng gần đây, các nhà khoa học mới nghĩ đến cách sản xuất điện từ loại gia vị này. Một trong những ứng dụng đầu tiên được thử nghiệm với công nghệ pin làm từ đường này là điện thoại di động. Mỗi nguồn pin sẽ có nhiêu lỗ hổng để hút oxy vào trong nhằm chuyển hóa đường thành điện. Công nghệ này sẽ được thương mại hóa trong vòng 3 đến 5 năm tới. (Theo Dân Trí/PCWorld)
Pin chạy bằng đường này rất thân thiện với môi trường và không tổn hao nhiều năng lượng. Pin sử dụng enzyme để oxy hóa đường, rồi từ đó tạo ra điện năng. Vì thế, đường glucose, nước đường hay các dung dịch chứa đường đều có thể tạo ra điện.