Các chợ Đà Nẵng gần đây xuất hiện 5 loại nước tương có nhãn quảng cáo là "sạch" nhưng đại diện Bộ Y tế nói quy trình làm sạch này là chưa "sạch".

>>Đà Nẵng: Chưa tìm được phương án tiêu huỷ nước tương "đen"
>>Đà Nẵng: 7 nhãn hiệu nước tương chứa 3-MCPD vượt chuẩn 

Đi cùng 5 loại nước tương này là những loại giấy tờ chứng minh hàm lượng 3-MCPD ở mức cho phép.

Có loại còn niêm yết trên nhãn không tìm thấy dư lượng 3-MCPD. Giấy chứng nhận kết quả kiểm nghiệm của những sản phẩm nước tương đều từ những cơ quan kiểm nghiệm không phải do Bộ Y tế quy định.

Thanh tra Bộ Y tế Trần Ngọc Nga cho biết điều này là vi phạm nguyên tắc kiểm nghiệm VSATTP như số lô, mẻ...

8.7, đoàn thanh tra của Bộ Y tế đã lấy mẫu nước tương trên để gửi đến đơn vị kiểm nghiệm theo quy định, để có kết quả thông báo trên các phương tiện thông tin đại chúng.

(Theo Lao động)