(VietNamNet) - Từ 02 đến 05/12, Lễ hội cà phê Buôn Mê Thuột (festival cà phê) sẽ diễn ra tại TP Buôn Mê Thuột, tỉnh Đăk Lăk. Bắt đầu từ đây, lễ hội sẽ tổ chức 2 năm một lần, mục đích quảng bá hình ảnh và thương hiệu cây cà phê Buôn Mê Thuột ra thế giới.
Festival cà phê Buôn Mê Thuột do Ủy ban nhân dân tỉnh Đăk Lăk và Tổng Công ty cà phê Việt Nam (Vinacafe) đồng tổ chức. Ông Nguyễn Văn Lạng, Phó Chủ tịch UBND tỉnh, cho biết: Lễ hội cà phê Buôn Mê Thuột được tổ chức để giới thiệu về tiềm năng, những thành tựu đã đạt được trong ngành cà phê, đồng thời công bố thương hiệu “Cà phê Buôn Mê Thuột”. Đây cũng là dịp để giới sản xuất và kinh doanh cà phê trong nước và thế giới có dịp gặp nhau, chia sẻ kinh nghiệm, trao đổi thông tin, tìm kiếm các hợp đồng kinh tế.
Với tổng diện tích gần 500.000ha, lượng xuất khẩu hàng năm từ 750.000 đến 850.000 tấn cà phê nhân, Việt Nam là nước đứng thứ 2 thế giới trong số 70 nước xuất khẩu cà phê, chỉ sau Brazil, hương vị được thế giới ưa chuộng.
Thế nhưng hiện nay thế giới rất ít biết vị trí xuất khẩu của Việt Nam, vì cà phê Việt Nam hầu hết xuất qua nước thứ hai, thứ ba. “Trong nhiều nguyên nhân, có yếu tố quan trọng là công tác quảng bá, tiếp thị thương hiệu và hình ảnh của cà phê Việt Nam ra thế giới chưa hiệu quả” - ông Đặng Lê Nguyên Vũ, Giám đốc Công ty cà phê Trung Nguyên - nhận xét.
Đăk Lăk là địa phương chiếm trên 50% diện tích cà phê cả nước, sản lượng và chất lượng cũng là địa phương dẫn đầu. Cây cà phê là cây kinh tế chiến lược của tỉnh, có thời điểm chiếm đến 52% GDP của tỉnh Đăk Lăk. Cây cà phê đã giúp ổn định đời sống cho 40.000 hộ đồng bào dân tộc của tỉnh này.
Tham gia lễ hội cà phê Buôn Mê Thuột đợt này có trên 100 doanh nghiệp trong và ngoài nước, với trên dưới 300 gian hàng, cùng nhiều hoạt động văn hóa nghệ thuật, biểu diễn. Các gian hàng sẽ trưng bày sản phẩm cà phê bột, cà phê nhân, quả tươi, sản phẩm chế biến khác được chế biến từ nguyên liệu và hương liệu cà phê, sản phẩm thủ công mỹ nghệ từ cây cà phê, các dây chuyền công nghệ, máy móc, thiết bị chế biến, triển lãm các công trình nghiên cứu khoa học về cây cà phê, các loại giống, các loại phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, các mô hình chăm sóc cây cà phê, nguồn gốc cây cà phê và biểu đồ phát triển… Bên cạnh đó là các hội thảo khoa học, trình diễn quy trình chế biến cà phê ướt quy mô hộ gia đình, hội thi chung kết nhà nông đua tài, tham quan vườn cà phê…
Có một hoạt động sẽ được số đông chú ý là tại festival, Ban tổ chức sẽ đặt hệ thống máy tính nối mạng giao dịch trực tiếp với thị trường Luân Đôn để người dân và doanh nghiệp tham khảo việc mua bán cà phê qua mạng. Kết nối duy trì trong suốt thời gian diễn ra lễ hội.
Ngoài ra, nhiều điểm du lịch, quán cà phê trên địa bàn tỉnh sẽ diễn ra các hoạt động văn hóa, ẩm thực liên quan đến cà phê để chào đón du khách.
| 
