Cơ quan công tố Italia tin rằng pizza ở Naples, thành phố phía nam nước này, có thể được nướng từ những chiếc lò sử dụng gỗ của quan tài đào lên khỏi nghĩa trang địa phương.

Nhà chức trách Italia nghi gỗ quan tài được dùng để nướng pizza

Nhật báo Il Giornale hôm 17/5 đưa tin: "Pizza, một trong vài biểu tượng của Naples, vốn đã tồn tại lâu đời...đang bị nghi là được nướng bằng gỗ quan tài".

Các nhà điều tra ở Naples đang để mắt tới hàng nghìn cửa hàng bán pizza và bánh ngọt nhỏ, thấp cấp nằm rải rác trong thành phố, bị nghi là "dùng gỗ quan tài để giữ cho các lò nướng đỏ lửa".

Nghĩa trang ở Naples đã từ lâu là địa bàn hoạt động của những tên trộm. Năm ngoái, 5.000 lọ hoa ở nghĩa trang bị đánh cắp.

"Một băng nhóm có thể đã thiết lập một thị trường quan tài để dành cho các chủ cửa hàng bánh ngọt và pizza có lòng dạ sắt đá, đang tìm cách tiết kiệm tiền mua củi", nhật báo trên viết.

Theo truyền thống, pizza ở Naples phải được nướng trên lò đá và củi nhóm lò là gỗ sồi. Pizza Naples ra đời trong khoảng thời gian 1715 và 1725 và loại Margherita nổi tiếng thế giới được làm ra vào năm 1889.

Theo ghi chép, Nữ hoàng vùng Savoy Margherita đã yêu cầu một trong những đầu bếp làm pizza nổi tiếng ở Naples làm ra một món ăn cho mọi người. Kết quả là nó đã tạo nền tảng cho những chiếc pizza được ưa chuộng khắp thế giới, với màu thống nhất trong thời gian gần đây là xanh của húng quế, trắng của pho mát và đỏ của cà chua.

Ước tính, Italia có 25.000 cửa hàng bán pizza, với 150.000 người làm nghề và có doanh thu 5,3 tỷ euro.

• Hoài Linh (Theo CNA)