(VietNamNet) - Người Sài Gòn yêu Huế, họ tìm ăn những món Huế và vì vậy bao nhiêu quán Huế cũng chưa đủ.
Đã có rất nhiều quán ăn Huế tại Sài Gòn như Trịnh, Tịnh Tâm, Nam Giao, bún bò Thành Nội... Quán thì chọn sự sang trọng và cầu kỳ để hút khách, nhưng cũng có quán chỉ cần ăn no và có cả những quán rất bình dân. Vì người Sài Gòn rất thích phong cách ẩm thực Huế, nên vẫn còn nhiều quán Huế tự tin khai trương. Vì vậy mà quán Thành Nội (số 3 Đặng Trần Côn Q.1) ra đời từ sự yêu thích ẩm thực Huế của chủ quán và nhu cầu thưởng thức các món ăn Huế của khách sành điệu.
|
Bánh ướt cuốn thịt nướng. |
Thành Nội lựa chọn cho mình phong cách bình dân ở giá tiền nhưng cung cách phục vụ, không gian quán và món ăn đều được chăn chút và trình bày cẩn thận. Những món dân dã, quen thuộc như bún bò, bánh ướt thịt nướng, bánh bèo chén, cơm hến, bún hến... được chế biến từ thực phẩm tươi và sạch sẽ, tạo thêm cảm giác tin tưởng khi thưởng thức.
Ăn món Huế không cốt ăn no mà vừa ăn, vừa nhìn, vừa nghe, vừa hít hà,... mới thú. Với giá tiền bình dân, Thành Nội đáp ứng được những điểm này.
|