“Hiện trường” là cánh đồng sau mùa gặt. Khi lúa đã được thu hoạch và những thửa ruộng chỉ còn trơ gốc rạ, những con chuột đồng bắt đầu chui vào hang ẩn nấp. Đây chính là thời điểm của “mùa săn chuột đồng” của những người dân xã Đông Tân (Đông Hưng – Thái Bình). Họ toả ra khắp nơi để tìm bắt những chú chuột đồng béo mẫm.
Chú chuột đồng thiếu may mắn bị giữ chặt bởi những bàn tay cứng như gọng kìm.
Với dụng cụ rất đơn giản: cuốc, thuổng và… bao tải đựng chuột, ba người đàn ông vật lộn trên thửa ruộng và bắt chuột bằng… tay.
Bằng kinh nghiệm, họ có thể nhận biết được nơi chuột trú ẩn. Cuộc đào bới được bắt đầu bằng cách dẹp bỏ những cây cỏ dại và những vật cản trở bên ngoài. Sau đó xộc thẳng vào hang chuột.
...và chính thức kết thúc cuộc sống tự do hoang dã.
Những người săn chuột chuyên nghiệp cho biết: không phải đào toang hang chuột, mà phải mở một lối cho chuột chạy từ hang ra. Và, từ cái cửa đã được mở sẵn này, họ sẽ tóm không để lọt bất cứ con nào chạy ra.
Cuộc chiến của ba người đàn ông và những chú chuột đồng.
Một hang chuột có thể có tới cả chục con chuột đồng cùng cư trú. Cách nhận biết hang chuột không chỉ qua những hố sâu hai bên mép ruộng, mà họ có thể nhận biết đường đi của chuột bởi những dấu chân chuột li ti in trên đất ướt.
Hang chuột đầu tiên bị phát hiện.
Một thợ săn chuột cho biết: chuột đồng là loại động vật “sạch” nhất trong loài chuột, bởi nó toàn ăn… thóc của mùa mới. Thịt chuột thơm ngon như thịt gà và có thể chế biến thành một bữa nhậu khoái khẩu cùng với các gia vị kèm theo.
Những con chuột đồng “gặp hạn” bị tóm, bị những người đàn ông dùng đôi tay khoẻ như gọng kìm bẻ gãy răng trước khi “di lý” vào bao tải.
Những hôm may mắn, ba người có thể chung sức săn bắt được cả chục kg chuột đồng. Với giá bán trên dưới 20.000đồng/kg, ngày công lao động của họ không hề nhỏ đối với thu nhập của những làng quê nông nghiệp ở đất lúa Thái Bình.
Bằng cuốc, thuổng, ba thợ săn chuột đồng này đang dọn dẹp những thứ cản trở để đột nhập vào hang chuột.
Bắt chuột bằng tay trong tư thế... ngồi xổm.
Bẻ gãy răng chuột bằng... ngón tay cái. |
Bắt được một chú chuột đồng, không dễ! |
Mỗi người có một nhiệm vụ riêng.
Nếu bị cắn, sẽ rất nguy hiểm vì răng chuột rất nhọn, sắc và độc.
Không chỉ đổ mồ hôi, những thwoj săn chuột đồng còn phải đổ cả... máu!
-
Kiên Trung