- Ngày 2/12, Thanh tra Sở Y tế TP.HCM cho biết, vừa tạm đình chỉ 3 cơ sở cháo dinh dưỡng tại quận 7, Bình Tân và Gò Vấp.

Từ đầu năm đến nay, Thanh tra Sở Y tế TP.HCM đã tổ chức 2 đợt kiểm tra mặt hàng cháo dinh dưỡng, rà soát được 55 cơ sở.

 Qua đó, 27 cơ sở đã bị phát hiện sai phạm, 3 cơ sở bị đình chỉ, tổng số tiền phạt lên tới 146.000.000 đồng.

Ngoài ra, 21 mẫu cháo đã được lấy để làm xét nghiệm chỉ tiêu về Natri benzoat, Kali sorbat và các chỉ tiêu vi sinh khác.

Các cơ sở sản xuất cháo dinh dưỡng nói trên chủ yếu mắc sai phạm về vệ sinh trang thiết bị, dụng cụ chế biến, sản xuất trong điều kiện môi trường không đảm bảo.

Không chỉ thế, các cơ sở còn không thực hiện công bố đầy đủ các sản phẩm trước khi lưu hành trên thị trường, thông tin trên nhãn sản phẩm sai sự thật.

Đặc biệt, nhân viên của những cơ sở sản xuất cháo dinh dưỡng không mặc đồ bảo hộ lao động và khám sức khoẻ, tập huấn về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bác sĩ Nguyễn Minh Hùng, Chánh thanh tra Sở Y tế cho biết: “Trong thời gian chờ kết quả xét nghiệm mẫu cháo, thanh tra vẫn tiếp tục kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh cháo trên địa bàn. Cháo dinh dưỡng là loại thực phẩm dành cho trẻ em nên cần được rà soát kỹ lưỡng hơn hết. Chúng tôi sẽ xử lý nghiêm các cơ sở sản xuất sai phạm". 

• Thanh Huyền